Personajes (IX)

Betsy es la cocinera de los Meade, que acude a casa de la tía Pitty cuando Escarlata y Melania se quedan en Atlanta durante el sitio.

Fue de gran ayuda, porque Prissy estaba tan atemorizada que apenas salía del sótano. La ausencia de Betsy se hace notar en la mañana en que Melania se pone de parto, pues había tenido que ir con su señora a recoger al herido Phil.

Betsy no aparece como tal en la adaptación cinematográfica de la novela.